~ // كــعــكــة الجــالكســي // ~

السلام عليكم و رحمة ُ الله ،،



المقادير
1/ مقادير الكيكة = بيتي كروكر + 3بيضات + 1.5 كأس ماي +ثلث كأس دهن
( زيت نباتي )
2/للتزيين = 4كافي جلكسي +1كافي فليك +قشطة (قيمر )

الطريقة :

في البداية نضع جميع مقادير الكعكةفي وعاء كبير الحجم
(بيتي كروكر + 3بيضات + 1.5 كأس ماي +ثلث كأس دهن ( زيت نباتي )
ونخلطهم جيّدا ً بالخلاط الكهربائي

ثمّ ندهن القالب بقليل من الزيت و نصب خليط الكعكة فيه وندخله بالفرن ( 30-40 دقيقة )
و أثناء ذلك .. نعمل حمام مائي
(صفريتين وحدة اكبر من الثانية .. اللي تحت تكون أكبر وفيها الماي يغلي و فوقها الصغيرة وفيها الشوكلاته)
عشان نذوب فيه الشوكلاته - جلكسي
ثم نضيف القشطة مع الشوكلاته ونحركها جيداَ إلى أن يذوب ويصبح خليط متجانس
بدون اي قطع
ثم يُصّب في وعاء صغير الحجم
"نفتفت كافي ( فليك ) ونخليهم على جنب"
و بعد أن تجهز الكعكة نضيف لها شوكولاته جلكسي الذائبة
ويُرش عليها ( فليك )
ونخليها في الثلاجة عشان تبرد

انتهى و بالهناء و العافية ..

منقول للأمانة ..

اطيب تحية